Vantaggi e svantaggi dell'aratura (lavorazione tradizionale) Certamente non si può affermare che l'aratura sia una tecnologia obsoleta destinata a scomparire. Per ora, i produttori di aratri continuano ad avere successo, come dimostra anche lo sviluppo di questi attrezzi. Un aratro moderno può interfacciarsi con il GPS, mantenendo sempre un solco dritto, anche su terreni molto variabili. Il maggiore svantaggio dell'aratura è la formazione della suola di lavorazione, che si verifica soprattutto quando si lavora in terreni troppo umidi.

Per ridurre il rischio di formazione di strati compattati, molti produttori offrono aratri "on land", dove tutte le ruote del trattore si muovono sul terreno sodo e non nel solco. Queste macchine permettono anche di lavorare con pneumatici gemellati, riducendo la pressione del trattore sul terreno. L'aratro copre completamente i residui colturali, il che non è vantaggioso dal punto di vista dei processi microbiologici di trasformazione della materia organica. Prima che i residui vegetali finiscano sul fondo del solco, è consigliabile mescolarli con un erpice a dischi. Qui si adattano bene le macchine Rolmako U652 con dischi da 560 mm o gli erpici pesanti da stoppie U671 Pro con dischi da 620 mm per miscelare grandi quantità di residui organici.

Purtroppo, dopo l'aratura non rimangono residui vegetali sulla superficie del terreno. Questi campi sono molto più soggetti all'erosione eolica e idrica rispetto ai terreni dove rimane uno strato di pacciamatura in superficie. L'aratro arieggia fortemente il terreno, portando alla mineralizzazione dell'humus. Il terreno fortemente arieggiato si asciuga intensamente, quindi con questa tecnologia di lavorazione abbiamo le maggiori perdite d'acqua. La soluzione è compattare il terreno durante l'aratura con rulli pesanti. Dopo la semina con tecnologia arativa, vale la pena utilizzare i rulli Rolmako, ad esempio Campbell. Rullando i campi, compattiano ulteriormente lo strato superficiale del terreno, migliorando la ritenzione dell'umidità e l'emergenza delle piante. In questo ambito, Rolmako offre rulli Cambridge con anelli di 530 mm di diametro. I rulli sono disponibili in larghezze da 5,0 m a 9,4 m. Il vantaggio dell'aratro, grazie alla miscelazione regolare e intensiva, è un livello uniforme di saturazione del terreno con nutrienti in tutto l'orizzonte umico. Grazie a ciò, le radici delle piante hanno sempre facile accesso ai nutrienti.

Agricolture conservative che evitano l'aratura (coltivazione senza aratura del terreno)
A causa degli svantaggi sopra menzionati della lavorazione arativa, aumentano i sostenitori dei sistemi di lavorazione conservativa. Questa tecnologia può essere suddivisa in diversi gruppi: minima con decompattazione profonda dell'intera superficie, lavorazione a strisce strip-tillage e coltivazione senza aratura. La lavorazione semplificata con decompattazione profonda del terreno è il metodo più diffuso di lavorazione che evita l'aratura. La macchina principale che sostituisce l'aratro è qui il coltivatore, in cui i denti che smuovono il terreno sono disposti su almeno tre barre trasversali. Con l'uso di appropriati elementi di lavoro, il coltivatore può lavorare fino a una profondità di 35 cm. In questo ambito, Rolmako offre il coltivatore multifunzionale U436 per la lavorazione conservativa con larghezza di lavoro da 2,6 a 6,0 m. Sono disponibili versioni portate e trainate con ruote davanti o dietro il rullo compattatore.

Per le aziende più grandi, offriamo il ripuntatore con dente Ripper U624 che permette di lavorare fino a una profondità massima di 50 cm. Inoltre, sono disponibili le varianti DeepTiller (possibile lavoro a 65 cm) per grandi aziende e contoterzisti, e una versione leggera del ripuntatore LITE per aziende più piccole.

Il vantaggio di sostituire l'aratro con un coltivatore o un ripuntatore/ aratro a scalpello è principalmente una minore aerazione e rivoltamento del terreno. Il terreno viene smosso, ma non rivoltato sull'intera larghezza di lavoro del coltivatore. Sostituendo solo una lavorazione, creiamo condizioni per l'accumulo di humus nel terreno. Una parte significativa dei residui colturali rimane in superficie, riducendo il rischio di erosione eolica e idrica. Inoltre, lo strato di pacciamatura in superficie riduce l'evaporazione dell'acqua dal terreno. Il vantaggio del coltivatore combinato Rolmako U436 per la lavorazione conservativa è la sua versatilità. Ciò significa che utilizzando elementi di lavoro appropriati, il coltivatore può servire sia per la decompattazione profonda prima della semina, sia per la lavorazione superficiale post-raccolta. Con una sola macchina eseguiamo le principali lavorazioni - questo riduce significativamente i costi di mantenimento del parco macchine.

Il coltivatore è disponibile anche in una versione più leggera PREMIUM con equipaggiamento più ricco di serie, e un'altra variante per le aziende più piccole che si avvicinano agli schemi di lavorazione conservativa, in versione corta a due barre che può lavorare con trattori di minore potenza. Purtroppo, dopo alcuni anni di lavorazione del terreno con questo sistema, si osserva un impoverimento degli strati inferiori in termini di nutrienti. A causa della miscelazione meno intensiva del terreno, i fertilizzanti minerali distribuiti a spaglio non vengono miscelati con il terreno per tutta la profondità di lavorazione. I residui vegetali in decomposizione rilasciano nutrienti, quindi qui può esserci una grande differenza nel contenuto di nutrienti nello strato superficiale e più in basso, ad esempio a 20 cm. La soluzione è l'applicazione localizzata di fertilizzanti, principalmente P e K (potassio e fosforo), durante la decompattazione profonda con il coltivatore combinato Rolmako U436 con distribuzione del fertilizzante a due profondità. I nutrienti posizionati più in profondità stimolano ulteriormente lo sviluppo del sistema radicale.

Lavorazione a strisce
La lavorazione a strisce, o Strip-Till, si vede sempre più spesso nei nostri campi. Questo metodo consiste nella lavorazione e decompattazione profonda del terreno solo in una stretta fascia dove vengono seminate le colture. Lo Strip-Till è particolarmente raccomandato per colture a radice profonda come colza, barbabietola da zucchero o girasole. In questo sistema di coltivazione, praticamente non c'è mescolamento e aerazione del terreno. Gli strati più profondi del profilo del suolo, attraversati dalle radici della coltura precedente, vengono smossi in misura minima. Un vantaggio assoluto di questa tecnologia è la possibilità di applicare fertilizzanti P e K (potassio e fosforo) in profondità nel terreno. Uno svantaggio della lavorazione a strisce può essere il danno alle piante da parte di roditori, principalmente arvicole. A causa della lavorazione di una stretta fascia di terreno, gli animali si nutrono solo in quest'area, non spostandosi nelle aree non lavorate del campo.

Le macchine per la lavorazione a strisce finora offerte erano generalmente disponibili in grandi larghezze di lavoro, richiedendo trattori con potenza superiore a 300 CV. Tuttavia, il mercato non tollera il vuoto. Come funghi dopo la pioggia, stanno emergendo macchine che possono lavorare con trattori di potenza anche di 150 CV. Anche Rolmako introdurrà presto nella sua offerta macchine per la lavorazione a strisce. Nella lavorazione a strisce si può rinunciare ad altre lavorazioni come la coltivazione con coltivatore o erpice a dischi. Si ottengono ottimi risultati coltivando e seminando direttamente sulle stoppie. Qui, per stimolare la germinazione dei semi di infestanti e della coltura precedente, si utilizzano erpici da pacciamatura come il Rolmako SpringExpert o l'erpice rotante MATRIX. In caso di eccessiva compattazione del terreno nella lavorazione Strip-Till, la lavorazione più efficace sarà eseguita dal ripuntatore/ aratro a scalpello Rolmako U624 con dente Ripper.

Semina diretta No-Till
La semina diretta No-Till è una tecnica poco diffusa in Italia. Il successo di questo metodo richiede terreni con una struttura ideale, naturalmente ricchi di nutrienti e con buona capacità idrica, come ad esempio i suoli profondi e fertili della Pianura Padana. Questi terreni si caratterizzano per un buon contenuto di sostanza organica negli strati superficiali, che può influenzare positivamente la fertilità fino a notevole profondità. Per l'applicazione di questa tecnica si impiegano seminatrici speciali progettate per operare direttamente sui residui colturali. In questo sistema di agricoltura conservativa, il suolo non viene lavorato con attrezzi tradizionali come aratri o erpici.

Ecco un breve confronto dei quattro sistemi di lavorazione del terreno: tradizionale, conservativa, a strisce Stip-Till e semina diretta No-Till.
Lavorazione tradizionale (convenzionale)
Descrizione: include diversi passaggi con vari attrezzi, compresa l'aratura.
Vantaggi: può aiutare nel controllo di infestanti e parassiti; prepara il terreno per la semina.
Svantaggi: può portare all'erosione del suolo; aumenta il consumo di carburante e tempo; può causare compattazione del terreno.

Coltivazione senza aratura
Descrizione: lavorazione del terreno senza aratura. Invece, si usano attrezzi come coltivatori, ripuntatori o erpici a dischi.
Vantaggi: minore erosione del suolo; risparmio di tempo e carburante; conservazione della struttura del terreno.
Svantaggi: può richiedere un maggiore uso di erbicidi; sfide iniziali nel passaggio dai metodi tradizionali.

Lavorazione a strisce
Descrizione: include la lavorazione solo di strette strisce di terreno dove verranno piantate le colture, lasciando il resto del terreno intatto.
Vantaggi: risparmio di carburante e tempo; riduzione dell'erosione; migliore infiltrazione dell'acqua.
Svantaggi: può richiedere attrezzature specializzate; necessità di una gestione più precisa.

Semina diretta No-Till
Descrizione: nessuna lavorazione meccanica del terreno. La semina avviene direttamente sui residui colturali della stagione precedente.
Vantaggi: massima protezione dall'erosione; risparmio di tempo e carburante; conservazione dell'umidità nel terreno.
Svantaggi: può richiedere un maggiore uso di erbicidi; sfide nella gestione dei residui colturali.

Conclusione
La scelta del sistema di lavorazione appropriato dipende da molti fattori, tra cui il tipo di terreno, il clima, l'attrezzatura disponibile e gli obiettivi e i valori dell'agricoltore. La lavorazione conservativa, a strisce e la semina diretta hanno un impatto migliore sulla salute del terreno e riducono il rischio di erosione rispetto ai metodi tradizionali. Sono più efficienti in termini di consumo di carburante, tempo e redditività complessiva dell'azienda rispetto alla lavorazione tradizionale. La lavorazione tradizionale e meccanica può essere più efficace nel controllo delle infestanti senza l'uso di erbicidi rispetto ai sistemi conservativi e di semina su sodo, che possono dipendere maggiormente dal controllo chimico delle infestanti. Vale la pena notare che i produttori di macchine agricole, come Rolmako, stanno costantemente sviluppando nuove tecnologie e soluzioni che permettono agli agricoltori di scegliere il metodo di coltivazione più adatto alle loro esigenze e condizioni ambientali. Queste innovazioni includono macchine avanzate per la coltivazione conservativa che minimizzano il disturbo del terreno, garantendo allo stesso tempo un efficace controllo delle infestanti e la preparazione del terreno per la semina. Grazie a ciò, gli agricoltori possono trarre vantaggio sia dai metodi tradizionali che da quelli moderni, adattandoli alle condizioni specifiche della loro azienda.