Come realizzare le pratiche Colture intercalari invernali e sottosemine in conformità con l'eco-schema e le norme BCAA?
Il rispetto dei requisiti di condizionalità della nuova "Architettura verde" permette di ottenere finanziamenti aggiuntivi per azioni volontarie, tra cui gli eco-schemi. L'importo totale dei pagamenti è possibile solo se queste norme sono soddisfatte. Le norme che riguardano anche le aree coperte dalle pratiche Colture intercalari e Sottosemine sono BCAA 7 e BCAA 8. Queste specificano le specie vegetali (loro miscele) che devono essere seminate, nonché i periodi di mantenimento. Poiché i requisiti di queste pratiche sono superiori ai requisiti delle norme, possono essere realizzate senza problemi sulla stessa area.

Secondo le norme BCAA:
- le colture intercalari invernali devono formare una copertura almeno nel periodo dal 1° novembre di un anno al 15 febbraio dell'anno successivo (dopo il 15 novembre è consentita la pacciamatura delle colture intercalari). Inoltre, dalla semina al 15 febbraio non è consentito l'uso di prodotti fitosanitari e non possono essere mantenute come coltura principale sulla stessa parcella agricola nell'anno successivo alla semina
- le sottosemine devono essere mantenute per un periodo specifico (vedi domanda successiva).

Per quanto riguarda la pratica nell'ambito dell'eco-schema:
- la coltura intercalare deve essere una miscela di almeno due specie di piante invernali o primaverili (cereali, oleaginose, foraggere, leguminose a semi piccoli e grandi, mellifere), purché non sia una miscela di due cereali
- la semina deve essere effettuata dal 1° luglio al 1° ottobre e mantenuta almeno fino al 15 febbraio dell'anno successivo a quello in cui è stata presentata la domanda di pagamento (dopo il 15 novembre è consentita la pacciamatura). Fino a questa data non è consentito l'uso di prodotti fitosanitari nella coltura intercalare.

Per quanto tempo deve essere mantenuta la sottosemina?
Le sottosemine devono essere mantenute almeno fino alla semina della coltura successiva nella coltura principale o per almeno 8 settimane dalla raccolta della coltura indicata nella dichiarazione e coltivate senza prodotti fitosanitari per il periodo del loro mantenimento. È importante notare che le sottosemine possono essere una coltura principale nell'anno successivo (a differenza delle colture intercalari).

È possibile eseguire una lavorazione con erpice a dischi nelle Colture intercalari/sottosemine?
Sì, se viene mantenuto lo scopo di queste pratiche, ovvero il mantenimento della copertura vegetale. In questo caso, la lavorazione con erpice a dischi può essere equivalente alla pacciamatura.

Nella pratica Miscelazione del letame con il suolo entro 12 ore dall'applicazione si possono utilizzare altri fertilizzanti, ad esempio letame granulare?
Come "letame" nell'ambito di questa pratica si può considerare anche il letame granulare, il letame di pollo e il pollina. Al momento, i digestati e i compost non sono ammissibili, ma in futuro questo potrebbe cambiare.

Come implementare la pratica Sistemi di coltivazione semplificati?
L'agricoltore può ricevere punti per la pratica Sistemi di coltivazione semplificati se in un dato anno solare conduce una coltivazione conservativa senza aratura, ovvero:
- non esegue lavorazioni con aratro nel complesso delle lavorazioni post-raccolta e pre-semina nell'anno di presentazione della domanda di pagamento
- lascia tutti i residui colturali sotto forma di pacciamatura dopo la raccolta della coltura principale
- tiene un registro delle operazioni agronomiche secondo il modello dell'Agenzia per la Ristrutturazione e la Modernizzazione dell'Agricoltura.

È possibile raccogliere la paglia dall'area coperta dall'eco-schema?
Sì, è consentito.

I residui colturali dalla coltivazione senza aratura possono costituire una copertura invernale?
Sì, i residui della coltura possono essere una copertura vegetale per l'inverno.
Nell'eco-schema Sistemi di coltivazione semplificati si può utilizzare l'aratro a scalpello?
Sì, è possibile utilizzare l'aratro a scalpello nella coltivazione semplificata.

Fino a quando deve essere mantenuta la pacciamatura?
Le regole per l'attuazione della pratica Sistemi di coltivazione semplificati (nel decreto del Ministro dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale del 13 marzo 2023 - Gazzetta Ufficiale del 2023, voce 493) non indicano un termine per il mantenimento della pacciamatura. Non escludono nemmeno l'esecuzione di operazioni agronomiche necessarie nella coltivazione semplificata, che devono preparare il terreno per le colture successive (inclusa la semina di specie invernali).

Per la pratica Miscelazione della paglia con il suolo si può includere la paglia di piante diverse dai cereali?
Sì, le colture di pseudocereali e di graminacee da seme (cioè Poaceae) sono trattate come colture di cereali. Queste condizioni sono soddisfatte, ad esempio, dal grano saraceno, miglio, teff, ma non dalla facelia. Ciò è conforme alle definizioni del § 12 comma 2 del decreto del Ministro dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale del 13 marzo 2023 (Gazzetta Ufficiale del 2023, voce 493).

Nell'ambito dell'ecoschema Miscelazione della paglia con il suolo si può eseguire una lavorazione con erpice a dischi della paglia?
Sì, a condizione che i residui di paglia siano visibili sul campo. Le norme BCAA 6 saranno quindi soddisfatte.

Cosa può costituire una copertura vegetale secondo la BCAA 6?
La norma BCAA 6 stabilisce che la copertura protettiva del suolo deve essere mantenuta dal 1° novembre di un dato anno al 15 febbraio dell'anno successivo e coprire almeno l'80% dei seminativi che fanno parte dell'azienda. La copertura protettiva può essere costituita da stoppie, residui colturali e ricrescite spontanee della coltura raccolta. Questi requisiti sono soddisfatti dai residui colturali (sotto forma di pacciamatura o meno) anche dopo la coltivazione di barbabietola da zucchero, ortaggi, mais da insilato.

Cosa sono i terreni a riposo secondo la norma BCAA 8?
Il rispetto della condizionalità della norma BCAA 8 richiede di lasciare il 4% dei seminativi per aree non produttive. Possono essere terreni a riposo su cui non si utilizzano prodotti fitosanitari né si conduce produzione agricola, pascolo o sfalcio nel periodo dal 1° gennaio al 31 luglio. Non può quindi essere un maggese erbicida, tuttavia le normative consentono la lavorazione con erpice a dischi come pratica per eliminare le infestanti senza violare il divieto di produzione agricola. Inoltre, la norma è realizzata da terreni a riposo con piante mellifere (esclusi gli apiari). La semina di piante mellifere ha lo scopo di fornire un ambiente di foraggiamento per l'ape mellifera e gli impollinatori selvatici. Il maggese conforme alle regole dei requisiti non riduce la superficie dell'impegno agro-climatico-ambientale nel contesto delle aree coperte dal pagamento.

Sui terreni con piante mellifere si può applicare lo sfalcio conservativo dei maggesi?
Le piante mellifere possono essere infestanti che contaminano le colture; quindi, è consentito sfalciarle prima del 31 agosto prima che producano semi. Questo è considerato un trattamento per eliminare le infestanti. Tuttavia, l'agricoltore deve ricordare che lo sfalcio non può essere in contrasto con il divieto di produzione agricola e lo scopo del terreno a riposo con piante mellifere (fornire un ambiente benefico per gli insetti, tra cui api e impollinatori selvatici).

Terminologia
MRiRW - Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale.
Norma BCAA - sono le pratiche di buona conduzione agronomica e ambientale.
ARiMR - Agenzia per la Ristrutturazione e la Modernizzazione dell'Agricoltura.